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園芸食べ物日記

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曇りの用事なしの休日:シンプルパン

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なにも用事の入ってない、しかも曇りで外にでるのも
だるい日

1:好きな音楽を聴く(ノラジョーンズとか、デビットタオとか)
2:ゆっくりパンを焼いてみる
3:庭をいじる(無農薬防虫スプレーを試作等)
4:本を読む
5:赤紫蘇ジュースを作ってみる
6:夜ご飯は、おひたしとか、煮物とか和食のお惣菜を作る

こんな感じの一日でした。家人は、海外旅行の写真入
アルバムを、チケットとかレストランのレシートとか、そんな
のを入れて作っていました。

このパンは、10年以上も前、粉料理研究家:堀井和子さんが出していたレシピ
で、それからずっと我が家でも作り続けているパンです。
彼女は、このパンのレシピが大好きらしく、このパンのレシピだけ
の本も出しているくらい。
by kazyoga | 2004-05-23 21:06 | 手作りパン
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