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園芸食べ物日記

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紫蘇収穫&なめろう

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紫蘇が結構すでに収穫できたので、


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なめろうを作りました。

また宅急便で頼んだ島根のお魚やさんの箱の中に、飛び魚が
入っていたので、それをお刺身にして。
飛び魚の刺身、味噌、紫蘇のみじんぎり、しょうがのおろしたのを少々
をまぜて。

新鮮でおいしかったです。

さて、ところで今日は、娘が風邪を引いたので、会社を休んで
一日のんびり娘と一緒に過ごしました。

病院の待ち時間が長かったので、ポケベルを借りて、診療時間が
来る連絡を待ちながら、病院の近くの赤ちゃん広場で1時間くらい
娘と時間をつぶしました。

丁度お昼の時間に重なって、近くのママ友達グループが集まって、
沢山のグループがみんなで、仲良さそうに一緒に、
ご飯を食べていました。

傍目でみながら、”こういう専業主婦の世界もいいなあ、、、”
とボーっと娘と二人で思ってしまいました。

でも、専業主婦を一年やったときは、
”娘と24時間一緒もいいけど、少しだけ社会の世界も
触れたいなあ、、”と
思ったりして。。。

専業主婦のときは、社会にでてるママがうらやましく思って、
午前中だけ働いている今は、専業主婦のママがうらやましくなって
みたり。。

こういうのを、きっと”ないものねだり”というのだなあと
思ったのでした。
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by kazyoga | 2007-05-31 22:47 | 庭のお野菜たち

今年のキッチンガーデン

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小さなスペースを耕して作った今年のキッチンガーデン。

植えたもの。
手前から、

にら(これは昔から生えてるもの)、

ナスタチウム
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ディル
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バジル
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あと他、ミニトマト。


もうひとつの別の小さな所にも、

イタリアンパセリとルッコラ、しそを植えました。
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他は、きゅうり、沖縄の葉野菜(名前失念)、モロヘイヤ
みょうが、明日葉。

ハーブのオレガノとレモンバームは野生化しつつあります。

あと、ブラックベリーも花盛り。
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by kazyoga | 2007-05-31 22:37 | 庭のお野菜たち

picnic! picnic! picnic!

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最近、天気がよい土日は家族でピクニックが定番に
なりつつあります。

空もスコーンとして、風も気持ちいい日が多いので。。

この日は確か、いろいろ葉っぱ(右)を収穫したので、
カブとサラミのマリネにかけたサラダ(左)

アボガドとチーズ、ルッコラと生ハムのサンドウィッチ(真ん中)を
作って持って行きました。

右が収穫した葉っぱたち。
イタリアンパセリ、ルッコラ、ディル、など。
ナスタチウムもピリッとしておいしくて結構好きです。

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行った先はズーラシア。
ここ大好きなのです。。


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次の日は家の近くの大きな公園。
ピクニックエリアがあったりします。

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へびいちごも咲いてました。素朴で可愛い。
思わず抜いて、持ち帰って家で育てたくなりました。
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by kazyoga | 2007-05-31 22:00 | 小さな街歩き

最近こっているもの:お魚おとりよせ



最近、お魚のセットを取り寄せるのが好きで、
結構いろいろ頼んでいたりします。

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これは、楽天のここの島根の魚屋さんのもの。
全部でこれにおいしいしらすがついていて、3000円のセットでした。

宅急便で、水揚げされた新鮮なお魚が次の日届くってかなりうれしいです。
宅急便さまさまです。

昔、読んだ有元葉子さんのエッセイに、
”いろいろ世界を食べ歩いたけど、お魚のおいしさは日本が一番
だと思う”
と書いてありました。

昔は、お魚めんどくさい、、と思っていましたが、今は全国から
おいしいお魚が簡単にネットで手に入るので、ドンドン食べようと
思っています。

セットに入っていたお魚を並べてみたところ。
見たことがないお魚もあって、ネットで調べたりして
みるのが凄く楽しくて。

左上は、イシダイ。
この縞々の模様が、、歌舞伎の衣装にちなみ「三番叟」といわれるそうです。
左真ん中のは、マトダイ。
丸い黒いものが、的みたいに見えるので、マトダイなのだとか。

今日は、早速、右真ん中の、フサカサゴを塩焼きと
味噌汁に入れて食べました。

フサカサゴを味噌汁に入れて食べるのは、
アラカブ味噌汁といって、対馬の方では
有名な食べ方なのだとか。


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お魚ひとつで、日本全国旅できそうで、なかなか楽しいのでした。
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by kazyoga | 2007-05-13 20:29 | 和食

プランターボックス

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GW中に、プランターボックスを少し整理しました。

白中心に。

スイートアリッサム、るりまつり、ギボウシなど。


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タイムとるりまつり。



さて、GW中は、ゆったりしていてとてもいい休日でした。

ここ最近の平日は、

朝6時起床→
主人のお弁当つくり&掃除&洗濯→家族と朝ごはんご飯→出社→
3時に帰宅→9時には寝る


という、妊娠前には絶対考えられない
ものすごく規則正しい生活を送っていました。。

なので、GW中は、
庭いじりしたり、のんびりネットサーフィンしたり、家族でお出かけなど
ブログもUPできたし、充実していました。。

残すところあと1日。なんだかさびしい気持ちがします。


そういえば、今日主人の友人が、ご主人と一緒に我が家に
遊びに来てくれました。お互いお会いしたことは無かったのですが、
私のブログをご存知で読んでくださってたそうです。

私のイメージが、”お砂糖とレース”な感じだったそうです。なんかそれとは
結構違うので、面白いとおっしゃってました。
私も、あまりにも違うので、おもわずそれを聞いて笑ってしまいました。

テキストだけのイメージだけで、いろいろイメージを膨らませて
実際お会いするのって面白いものですね。こういう出会い方って、
今の時代ならではという感じもします。
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by kazyoga | 2007-05-05 23:44 | 庭のお花

GWの外食メモ


GWの外食メモ:

28日:ランドマークの自然食バイキング keke


子連れで行きやすいこともあって、最近いろいろ出来ている自然食バイキング
にちょくちょく行っていたりもしましたが、いろいろあるなかで、主人と
私は一番ここが好きかも。

野菜とか、シンプルで蒸しただけのとかあったり、サラダとかもあるのですが、
野菜の味がしっかりしていて、おいしいのです。

野菜好きにはお勧めのお店です。

1日:午前中だけ会社。午後から、主人が娘の面倒を見てくれるので
好きなことしてきていいよ、との事で、そそくさと、ものすごい久しぶり
に新宿の大久保、韓国人街に仕事終了後直行ー。

適当に入ったお店。突き出しが5品くらい出てきて、ランチ700円。
おいしかったー。

昔は、しょっちゅう行っていたけど、実に2年ぶりの韓国人街でした。
GWを利用してきたのか、50代くらいの妙齢のおば様グループが
連れ立って歩いてました。韓流好きの方の原宿っぽかったなあ。
2年前は、なんだか危ないエリアっぽくて、ドキドキしながら行っていた
けど、変われば変わるもの。。

ヨン様ポスターがいっぱい張ってあったけど(未だに!)
正直私はヨン様のよさがわからない。。歯が異常に漂白しすぎ
で真っ白で、ピンクのリップの男性ってすごい不自然な
気がする、、。ってこんな事いったらファンの人に怒られるかも。。

韓国スーパーで、いろいろ購入。キムチがおいしかった!

5月4日:主人の母が来横。中華街の萬珍樓點心舗で夜ご飯。

無難で、スタンダードにおいしくて、誰を連れてきても安心な
おいしさは老舗ならでは。

義母が、中華街をあるきながら、

”昔、この辺は豚の頭が沢山並んでいて、びっくりしたものだったわー、
変われば変わるものねえ、、”と言っていたので、

それっていつのことですか?と聞くと、20年前との事。

凄く久しぶりに、昔誰かと来た横浜を思い出しながら
歩いているようでした。今、孫と歩いている横浜は、どんな
思い出になったかな?とふと思ったのでした。

まだGW終了までもうちょっと。

お腹の肉が気になるけど、、、でもおいしいもの沢山食べたいなー。
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by kazyoga | 2007-05-04 23:38 | ご飯やさん

早いものでもう一歳三ヶ月近くです



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早いもので、去年の2月に出産した娘も、早1歳と3ヶ月近くなろうとしています。

この歳になると、自分の歳がもういくつなのか、どうでもよくなったりして
きます。でも、赤ちゃんにとって、一歳というのは、本当に大きな一年だなあ
と感じています。

産まれたときは、本当にか弱くて、ちょっと間違えると壊れてしまいそうだった
小さな赤ちゃんだった娘が、今では、なんとかうんしょ、うんしょ、と歩こう歩こうと
小さな努力を少しずつ始めたり、、。

凄く小さいのに、凄くいろんなことを吸収しようとしていることに、毎日
ただただ驚くばかりです。私も、ただ、何気なく日々を過ごすのでは
なく、彼女を少し見習って、いろんな事を吸収したいものだと、教えられ
るような気がする時もしばしばです。
ただボーっと、単調で同じ事の暮らしを日々続けているような気が
する時もあるので。。


ただ、いたずらだけは、、もう困ってしまいます。
今日は、こんなお仕事をしてくれました。
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でも、手がかかるのも小さなうち。
今は、”あーあー(タメイキ)”と思ったりしていますが、
こんなことも、いつか楽しい思い出になるのかもしれません。
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by kazyoga | 2007-05-02 23:10 | 育児

5月:花のメモ

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ブラックベリーが花をつけてきました。
すごい勢いの山ホロシ。白い小さい花が沢山。
ノースポール。


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パンジーが徒長してきたので、ざっくりと切り戻しをしました。

パンジーも、ノースポールも、大好きだけど、そろそろ終わりかな。
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by kazyoga | 2007-05-02 22:51 | 庭のお花

野菜つくり:やっとちょっとやる気に・・

ここ最近、ずっと野菜つくりをサボっていました。。

家の前に、土手があって、土手一帯に野菜を
ちょこまか植えたりしていたのですが、ここ最近は
放置状態に。。

久しぶりに土手に降りてみました。土手の一部。

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この放置状態、、。
これはひどい。。雑草のはるじょおんが沢山咲いて
いました。。。




昨日、一生懸命、耕して石灰と堆肥を混ぜ込みました。
今日の腰の痛いこと痛いこと。。
ずっと放置していた罰を、与えられたようです。。


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なんとかここまできれいにしました。


今年必ず植えたいもの。

1:ミニトマト
2:紫蘇
3:空心菜
4:おかひじき
5:バジル
6:きゅうり

他なに植えようかな、園芸店で物色したり、この時期はなんだか
ワクワクしますね。このワクワク感を、今年はなんとか持続したい
ものです。
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by kazyoga | 2007-05-02 22:46 | 園芸その他

3月後半のメモ:某公共の宿

忘れないうちに、3月後半に行った、小旅行のメモ。



旅行がとにかく大好きな私。
又うずうずと旅行の虫がうずいてきました、、でも、
赤ちゃんはまだ小さいし、お金はちょっとないし、、、。

で、思いついたのが、”公共の宿”。

ださそう、、と思いつつもさがしてみたら、近場になかなか
良い宿発見。

名前はちょっと秘密なのですが、一泊一人二食で1万しません
でした。地元の幸のお魚がおいしかったー。

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はっきり言って、小さな無人駅を降りて、山を登っていくところなので、
周りにはなにもありません。

でも、丁度菜の花が咲き乱れてました。
宿のそばには、クリスマスローズが。

左の写真は、ロビー。海の眺望を生かした建築がなかなかセンスいいなあと。



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お部屋の中。写真では、わかりにくいのですが、
窓一杯に海が広がって見えます。


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本当に周りには、何もないのです。でもいいのです。。
のんびり、海をボーっと見る時間があるだけでも、至福。


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帰りは、地元の農家の方が販売していた、みかんをたくさん買って
帰りました。水水しくておいしかった。柚子も2つ、ただでつけてくれ
ました。

しばらく家に飾って、うちから近く、でも随分遠くに行った気がした
小旅行を思い出してみたりしたのでした。
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by kazyoga | 2007-05-02 22:33 | 旅行その他