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園芸食べ物日記

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9月2日:小松菜とじゃがいものキッシュ風



9月2日:小松菜とじゃがいものキッシュ風_a0011451_22355527.jpg

9月に入って、なんとなく秋気分な感じです。

秋に入ると、こういうものが食べたくなって、
つい作ってみました。

じゃがいもは、この前の北海道からのお取り寄せので。

キッシュって、難しい感じがしますが、このキッシュ風は、
材料を、フライパンで炒めたものをグラタン皿に入れて、
生クリーム、牛乳、卵を溶いた液を合わせて、チーズ
をのせ、オーブンで焼くだけなので、とても簡単。

キッシュの中に入っている、小松菜とじゃがいもの食感が
いい感じでした。

又作ろう。
by kazyoga | 2004-09-02 22:34 | 洋食
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