ブログトップ

園芸食べ物日記

kazyoga.exblog.jp

7月9日:にがうりのサラダ

a0011451_194424.jpg

せっかくにがうりが収穫できたので、今日はサラダを
作ってみました。

にがうりのサラダは初めて。

にがうりと、タマネギをうすーくスライスして、
塩水に放って、絞った物にトマトを加え、上にたっぷり
鰹節とゴマをかけてみました。

ドレッシングは、醤油+酢(黒酢)+ごま油少々

一言。苦い!

でも体によさそうだし。黒酢のおかげで血液もサラサラに
なるかな?
[PR]
by kazyoga | 2004-07-09 19:45 | 和食
<< 7月11日:手作りだな 7月9日:にがうり初収穫 >>