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園芸食べ物日記

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堀井和子さんの昔の本

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ずっと昔から、大事にしている二つの本があります。

それは、堀井和子さんの、

”気ままなパンの本”と”気ままな朝食の本”です。

残念ながら、もう絶版になってしまいましたが、

パンの楽しさ、朝ごはんの楽しみを教えてくれた本です。

この本、16年前に買ったので、
使い込んで、もうぼろぼろ。私のお嫁入り道具の大事な
一つでした。これからも、大事にしていきたい本です。

最近の堀井さんの本は、あまり目を通していないのですが、
これはずっと愛読しています。

今でも、16年前とは思えない、今でも全然古さを
感じさせないレイアウト、写真が素敵です。
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by kazyoga | 2004-10-23 23:11 | 週末の朝ごはん
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